Mutfakta Bilim Var-1: Oksidan ve İçme Sularımızdaki Kanserojen Asbest Tehlikesi

dc.authorid	https://orcid.org/0000-0001-6391-4887	en_US
dc.contributor.author	Doğan, Murat
dc.date.accessioned	2023-02-03T19:51:11Z
dc.date.available	2023-02-03T19:51:11Z
dc.date.issued	2021	en_US
dc.department	Güzel Sanatlar Fakültesi	en_US
dc.description.abstract	Bir Gıda Bilimi ve Teknolojisi Uzmanı olarak ‘’oxidane’’ adlı kimyasalın kullanımının tamamen yasaklanmasını mümkün olmadığı durumlarda çok sıkı kontrolünün sağlanması gerektiğini düşünüyorum.	en_US
dc.identifier.issue	12	en_US
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11363/3834
dc.identifier.volume	23	en_US
dc.language.iso	tr	en_US
dc.publisher	İstmag Magazin Gazetecilik	en_US
dc.relation.ispartof	Yemek Zevki Dergisi	en_US
dc.relation.publicationcategory	Makale - Ulusal - Editör Denetimli Dergi	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Oksidan	en_US
dc.subject	Asbest	en_US
dc.subject	İçme Suları	en_US
dc.title	Mutfakta Bilim Var-1: Oksidan ve İçme Sularımızdaki Kanserojen Asbest Tehlikesi	en_US
dc.type	Contribution To Periodical	en_US