Mutfakta Bilim Var-8: Yapay et gerçekte nedir? Ne değildir?
| dc.contributor.author | Doğan, Murat | |
| dc.date.accessioned | 2023-02-09T11:50:58Z | |
| dc.date.available | 2023-02-09T11:50:58Z | |
| dc.date.issued | 2022 | en_US |
| dc.department | Güzel Sanatlar Fakültesi | en_US |
| dc.description.abstract | Yakın zamanda İhlas Haber Ajansı benden yapay etle ilgili bir demeç istemişti. Onlara konuyla ilgili dilimin döndüğünce bir şeyler aktarmaya çalıştım. Konuyu daha çok bilimsel ve teknik boyutuyla değerlendirdim. Bu yazımla konunun daha anlaşılır olmasını umuyorum. | en_US |
| dc.identifier.issue | 7 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11363/3855 | |
| dc.identifier.volume | 24 | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | İstmag Magazin Gazetecilik | en_US |
| dc.relation.ispartof | Yemek Zevki Dergisi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal - Editör Denetimli Dergi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Yapay et | en_US |
| dc.subject | Gıdalar | en_US |
| dc.subject | Beslenme | en_US |
| dc.title | Mutfakta Bilim Var-8: Yapay et gerçekte nedir? Ne değildir? | en_US |
| dc.type | Contribution To Periodical | en_US |
Dosyalar
Orijinal paket
1 - 1 / 1
Yükleniyor...
- İsim:
- Yemek_Zevki_Yazıları_8.pdf
- Boyut:
- 552.34 KB
- Biçim:
- Adobe Portable Document Format
- Açıklama:
- Dergiye Katkı / Contribution to Periodical
Lisans paketi
1 - 1 / 1
[ N/A ]
- İsim:
- license.txt
- Boyut:
- 1.56 KB
- Biçim:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Açıklama:
