Ara
Toplam kayıt 10, listelenen: 1-10
Medical Education During Pandemic
(Efe Academy Publishing, 2022)
Globally coronavirus has undeniably disorderly the significant,
traditional structure of medical training. Τhe advanced requirements of faceto-face have accelerated the transformation of an online training
environment, ...
Aile İşletmelerinde Rekabet Stratejilerinin Finansal Performansa Etkisi
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)
Günümüz şartlarında işletmeler rekabet ortamında varlıklarını sürdürebilmek ve kâr elde edebilmek amacıyla birtakım rekabet stratejileri uygulamaktadırlar. Aile işletmeleri ise gerek yönetsel gerekse de finansal anlamda ...
Kalkınma Ajanslarının İdari Örgütlenmesinin İktisadi Gelişmeye Etkisi: Türkiye Örneği
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)
Bölgeler arası gelişmişlik farklılıklarının artma eğilimi içine girdiği dünya
ekonomilerinde, küresel çapta yaşanan bu sorunun önlenebilmesi amacıyla
yeni bir araç ve etkin bir kurum olarak kalkınma ajansları hayata ...
Stratejik Yönetim Modeli Bağlamında Otantik Liderlik Kavramının İncelenmesi
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)
İnovasyon ve teknolojinin hızla gelişmesi, bilgiye erişmenin oldukça kolay olduğu bu çağda yöneticilerin birtakım yetkinliklere sahip olabilmelerini gerekli kılmaktadır. Bundan kaynaklı yöneticilerin sahip olduğu liderlik ...
Yetenek Yönetiminin Örgütsel Performansa Etkisinde Örgütsel Öğrenmenin Aracı Rolü
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)
Günümüzdeki yönetimsel yaklaşımlar, yetenek sahibi kişilerin kurum tarafından oldukça önemli görüldüğü, örgüt politikası çerçevesinde yetenek yönetiminin bulunduğu, yetenek sahibi kişilerin istihdam edilmesi, geliştirilmesi ...
Toplam Kalite Yönetimi
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)
Catering hizmeti veren işletmelerin sektörel rekabet ortamında başarılı olabilmeleri için Toplam Kalite Yönetimi yaklaşımını benimsemesi ve uygulaması
gerekmektedir. Toplam Kalite Yönetim Sistemi; Kalite Kontrol veya Son ...
Stratejik Yönetim Uygulamaları
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)
Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde hızlı sanayileşme, kadınların iş yaşamına katılımının artması ve böylece ev dışında yemek yeme olgusunda görülen
çok hızlı artış, toplu beslenme hizmetlerinin halk sağlığı açısından ...
Menü planlama ve standart reçeteler
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)
Catering hizmetlerinde menü, çok önemli bir üretim planlama aracıdır. Öyle bir planlama aracıdır ki işletmenin tüm bölümlerini ilgilendirir. Planlanan menüye göre yer seçilir ve dizayn edilir. Mutfak ekipmanları menüye ...
Toplu Beslenme Mutfaklarında İş Sağlığı ve Güvenliği
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)
Diğer sektörlerde olduğu gibi catering sektöründe de iş kazaları ve meslek
hastalıkları nedeniyle sorunlar yaşamaktadır. Mutfaklarda bir işin doğru yapılması, onun aynı zamanda güvenli bir şekilde yapılmasını da ...
Finansal Kurumlarda Dijitalleşme
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)
Kavram olarak dijitalleşme ilk kez 1970’li yılların başında North American Review’da yer alan bir yazıda toplumun dijitalleşmesi adı altında kendinden bahsettirmiş olup son yıllarda ise her alanda sıkça bahsi geçen ...