Ara
Toplam kayıt 123, listelenen: 41-50
Mutfakta Bilim Var-6: Dünyada Kıtlık ve Obezite Paradoksu
(İstmag Magazin Gazetecilik, 2022)
Gıdalarımız açısından gelecek 50 yılda bizleri neler bekliyor? Öncelikle onu yanıtlamakta yarar
var diye düşünüyorum.
Bence geleceği tahmin etmenin en güvenilir yolu şimdiye odaklanmaktır. Her düşünce şimdi
de başlar. ...
Sömürge Dönemi Köleliğin Yemek Kültürüne Etkilerinin Araştırılması
(Review of Tourism Administration Journal, 2022)
Yeni Dünya’nın 1492 yılında Kolomb tarafından keşfi ile tüm dünyanın ekonomik,
kültürel ve demografik yapısının değişmesinin yanı sıra mutfak kültürü de
değişime uğramıştır. Keşfedilen yeni toprakların değerlendirilmesi ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 23, Mayıs 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
Nostaljik bir içecek olarak hafızalarda yer edinen gazoz, Türkiye’nin her bölgesinde başka tat
ve kokularla yaşamaya devam ediyor. İzmir’de Münire, İstanbul’da Sevda Gazozcusu da bu kültürü
yaşatan yerlerden. İstanbul ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 26, Ağustos 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Radyo
Televizyon ve Sinema Bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Emre
Doğan’ın uygulayıcı yapımcılığını, Mert ve Berk Sata kardeşlerin yönetmenli ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 25, Temmuz 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
stanbul Gelişim Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi “Özel Öğrencileri” Sinema ile Buluşturdu
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü’nün
organizasyonunu ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 30, Aralık 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) ve Make-awish işbirliğinde düzenlenen “Bir Dilek Tut ile Çocukların Hayallerini
Gerçekleştiriyoruz” sosyal sorumluluk projesinin son etabında 7 ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 28, Ekim 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
İstanbul Gelişim Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Radyo Televizyon ve
Sinema Bölümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve
Bahçelievler Şeyh Zayed Çocuk Evleri Sitesi iş birliğinde gerçekleştirilen
sosyal ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 31, Ocak 2023)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2023)
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) tarafından
düzenlenen ve proje yürütücülüğünü Dr. Öğr. Üyesi Aslı Kasar’ın üstlendiği
“Etkili İletişim Eğitimi” projesinin üçüncü ve son etabı olan “İkna ...
GSF Gelişim: Güzel Sanatlar Fakültesi Haber ve Etkinlikler Bülteni (Sayı: 29, Kasım 2022)
(İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2022)
AÇ AÇINA FİLMİ KÖPRÜDE BULUŞMALAR’DA İLK BEŞTE! İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü Araştırma Görevlisi Eda Çekemci’nin hazırlamış olduğu Aç Açına kısa ...
Bozanın Türk Gastronomisindeki Yeri ve Önemi: Geleneksel Boza Üreticileri Üzerine Bir Araştırma
(Kastamonu Üniversitesi, 2022)
Amaç: Ülke kültürlerinin en önemli unsurlarından biri olan gastronomi alanındaki yeni
gelişmeler geleneksel gıdalara olan ilgiyi artırmış olup bunların arasında geleneksel Türk içeceği
olan boza da yer almaktadır. Ancak ...