Mutfakta Bilim Var-Temmuz 2023: Mutfağın Akıllısı Olur mu?

Hepimizin malumu olduğu üzere son günlerde yapay zekâ çokça konuşulur oldu. Yapay zekâ tüm alanlarda olduğu gibi yakın bir gelecekte mutfaklarımızı da etkileyecek gibi duruyor. Yapay zekâyı ve robotik sistemleri de kapsayan alana akıllı teknolojiler diyoruz. Akıllı teknolojilerin en önemli unsurlarından biri olan yapay zekânın tüm özelliklerini içinde barındırmakta olan akıllı mutfaklar yakın bir gelecekte işlerimizi çok çok kolaylaştıracak gibi duruyor. Ancak bu teknolojilerin mutfaklarımıza hızla girmesi de yenilikçi teknolojileri benimsememize ve güvenmemize bağlı olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.