İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi: Aylık Etkinlik ve Haber Bülteni (Cilt: 3, Sayı: 31, Temmuz 2023)

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi

dc.contributor.author	İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
dc.date.accessioned	2023-10-13T12:01:58Z
dc.date.available	2023-10-13T12:01:58Z
dc.date.issued	2023	en_US
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11363/5860
dc.description.abstract	SLOW FOOD Slow Food, 1986'da Carlo Petrini tarafından başlatılan uluslararası bir harekettir. Geleneksel ve yerel yemek ve yavaş yeme biçimlerini, hızlı, ayaküstü yemek alışkanlığına karşı kullanılmasını ve ekosistemlerin özelliklerini korumayı teşvik eden hareket, Yavaş Hareketi'nin bir parçasıdır. Slow Food, zevk alma hakkını, hayatın ritmine saygıyı ve doğa ile uyumlu ilişkiyi korumaya yöneliktir. Ayrıca, yemek kültürünü keşfetmeyi, tanımlamayı ve geliştirmeyi, çocukluktan itibaren uygun tat ve koku eğitimi geliştirmeyi ve her bir ülkenin mutfağına saygı duyarak tarımsal-endüstriyel mirası korumayı ve savunmayı amaçlamaktadır.	en_US
dc.language.iso	tur	en_US
dc.publisher	İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	İstanbul Gelişim Üniversitesi	en_US
dc.subject	İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi	en_US
dc.subject	Bültenler	en_US
dc.title	İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi: Aylık Etkinlik ve Haber Bülteni (Cilt: 3, Sayı: 31, Temmuz 2023)	en_US
dc.type	other	en_US
dc.department	Sağlık Bilimleri Fakültesi	en_US
dc.identifier.volume	3	en_US
dc.identifier.issue	Temmuz 2023	en_US
dc.relation.publicationcategory	Diğer	en_US