Konu "Vegan Nutrition" için İGÜSBD Cilt 10, Sayı 1, Nisan 2023 / IGUJSS Vol. 10, Issue 1, April 2023 listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Restoran Çalışanlarının Vegan ve Vejetaryen Beslenmeyle İlgili Bilgi Düzeyleri ve Tutumlarının Ölçülmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2023)Genellikle sağlık ya da hayvan hakları sebebiyle olmak üzere farklı sebeplerle insanlar vegan ve vejetaryen beslenme şekillerini tercih etmektedir. Geçmişten günümüze vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyen ...