Konu "Restoran" için İGÜSBD Cilt 10, Sayı 1, Nisan 2023 / IGUJSS Vol. 10, Issue 1, April 2023 listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
COVID-19 Salgınının Restoran İşletmeleri Üzerine Etkisi: Sapanca Örneği
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2023)COVID-19 birçok sektörde olumsuz etkiler ortaya çıkarmıştır. Yiyecek içecek işletmeleri bu etkiyi en çok hisseden sektörlerden birisi olarak dikkat çekmektedir. Bu araştırmada Sapanca’da faaliyet gösteren restoran ...