İstanbul Gelişim Üniversitesi Haftalık Üniversite Bülteni (30 Kasım - 4 Aralık 2020)

İstanbul Gelişim Üniversitesi Rektörlüğü

dc.contributor.author	İstanbul Gelişim Üniversitesi Rektörlüğü
dc.date.accessioned	2020-12-08T16:25:48Z
dc.date.available	2020-12-08T16:25:48Z
dc.date.issued	2020	en_US
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11363/2515
dc.description.abstract	İGMYO Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı’ndan Öğr. Gör. Kübra Sağlam 27.11.2020 tarihinde gerçekleşen 28. WorldFood ve Food Master’s Class Programı’ndaki 15 kişilik ekipte yer almıştır. Şef Somer Sivrioğlu eşliğinde gerçekleşen fuarın odağında “Sağlıklı ve Sürdürülebilir Gıdaya Ulaşmak Adına Gıdaları Yeniden Düşünmek” konusu işlenmiştir. Sektör profesyonelleri ile birlikte fuarın katılımcı firmalarından sürdürülebilir çalışmaları olan, yeni teknolojiler ve sağlıklı ürünler geliştiren, sıfır atık prensibine odaklanan firmaların stantlarına yer verilmiştir. İGMYO Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı’ndan Öğr. Gör. Aslı Muslu Can’ın “Characterization of physicochemical and antioxidant properties of Bayburt honey from the North-east part of Turkey” adlı makalesi Journal of Apicultural Research dergisinde yayımlanmıştır. Makale linki aşağıda yer almaktadır. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/00218839.2020.1812806	en_US
dc.language.iso	tur	en_US
dc.publisher	İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.rights	Attribution 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/	*
dc.subject	İstanbul Gelişim Üniversitesi	en_US
dc.subject	İstanbul Gelişim Üniversitesi Haftalık Üniversite Bülteni	en_US
dc.subject	Bültenler	en_US
dc.title	İstanbul Gelişim Üniversitesi Haftalık Üniversite Bülteni (30 Kasım - 4 Aralık 2020)	en_US
dc.type	other	en_US
dc.department	İstanbul Gelişim Üniversitesi	en_US
dc.identifier.volume	5	en_US
dc.identifier.issue	8	en_US
dc.relation.publicationcategory	Yazar Denetimli Yayın	en_US