Tür "bookPart" için listeleme
Toplam kayıt 36, listelenen: 1-20
-
Afet Lojistiğinde Yapay Zeka Uygulamaları
(Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları, 2021)Kaynağı insan, doğa ve teknoloji temelli olmakla birlikte afetler, istenilen doğruluk ve hassasiyette yer ve zaman öngörüsü yapılamayan olaylardır. Afetlerin yarattığı tahribat sosyal, ekonomik ve fiziki olmak üzere üç ... -
Aile İşletmelerinde Rekabet Stratejilerinin Finansal Performansa Etkisi
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)Günümüz şartlarında işletmeler rekabet ortamında varlıklarını sürdürebilmek ve kâr elde edebilmek amacıyla birtakım rekabet stratejileri uygulamaktadırlar. Aile işletmeleri ise gerek yönetsel gerekse de finansal anlamda ... -
Alzheimer Hastalığı Tedavisi İçin En Kestirme Yol: İntranazal Yaklaşımlar
(Efe Akademi Yayınevi, 2020)Günümüzde tıbbi teknolojinin gelişmesi ile daha fazla sayıda insan sağlık hizmetlerinden faydalanabilmekte ve böylece insan ömrü uzayabilmektedir. İnsan ömrünün uzaması ile toplumlardaki yaşlı nüfusun artışı da kaçınılmazdır ... -
Blockchain Teknolojisi: Turizm Endüstrisinde Güvenlik ve Veri Yönetimi İçin Potansiyelleri
(Detay Yayıncılık, 2023)Turizm endüstrisi seyahat acenteleri, oteller, hava yolları, araç kiralama firmaları ve daha bir- çok işletmeyi içeren, karmaşık bir yapıya sahiptir. Bu nedenle, turizm endüstrisinde veri yö- netimi ve güvenliği oldukça ... -
Catering Hizmetlerinde İş Sürekliliği
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)Giriş Geçmişte gıda sektöründe yaşanmış olan Kuş Gribi, BSE (Deli Dana Hastalığı), Dioksin vb. krizlere ek olarak diğer tüm sektörleri de ilgilendiren COVID-19 pandemisi, deprem ve terör saldırıları gibi olağanüstü ... -
Chaos in hydrology: A case study in Konya Basin, Turkey
(WORLD SCIENTIFIC PUBL CO PTE LTD, PO BOX 128 FARRER RD, SINGAPORE 9128, SINGAPORE, 2018)Every natural behaviour is non-linear, but not always is chaotic. This paper aims to investigate low dimensional chaotic behaviour of study area: Konya Basin by using nonlinear time series techniques with three stages: ... -
The Competitiveness of the European Union Tourism Industry
(IGI GLOBAL, 701 E CHOCOLATE AVE, STE 200, HERSEY, PA 17033-1240 USA, 2014)The competition is increasing in the tourism and hospitality industry worldwide, and the market is demanding higher levels of service, productivity, value, staff motivation, training, and improved customer relationships. ... -
COVID-19 Pandemi Sürecinin Türkiye’de Bulunan Konteyner Limanlarına Etkisi
(Ekin Yayınevi, 2021)Lojistik faaliyetleri içinde yer alan taşımacılık kavramı, gerek kavramsal olarak lojistik terimiyle özdeşliği yönünde var olan kuvvetli algı, gerek ise oluşturduğu maliyet yükünün tüm lojistik operasyonlar içindeki önemli ... -
Cultural Creatives’ Attitude Moderating Cynicism about Organizational Change
(Duvar Kitabevi, 2020)1. Introduction This preliminary work with the participation of the education professionals in Central-West Anatolia tried to analyze both if the cultural creatives’ attitude eased cynicism to organizational change and ... -
Deniz Taşımacılığında Sürdürülebilirliğin Geliştirilmesi: Arktik Rota Analizi
(Artikel Akademi, 2023)Teknoloji her geçen gün gelişiyor olsa da yakıt maliyetlerinin yeri ve önemi bulduğu Skonumu önemini giderek artırdığı görülmektedir. Yakıt maliyetlerine etki eden unsurların başında gemi makinesinin cinsi ve ilgili makinanın ... -
The Effect of Competitive Threat over Response Behaviour of Top Management Team
(Methodological Approaches to Social Sciences, 2016)The subject of this paper is to scrutinize the effects of competitive threat on reaction attitude of top management team. Competitive threat from a given rival would probably block the focal firm and affect the be- havior ... -
Finansal Kurumlarda Dijitalleşme
(Nobel Akademik Yayıncılık, 2022)Kavram olarak dijitalleşme ilk kez 1970’li yılların başında North American Review’da yer alan bir yazıda toplumun dijitalleşmesi adı altında kendinden bahsettirmiş olup son yıllarda ise her alanda sıkça bahsi geçen ... -
The Future of the European Union in the Framework of Globalization
(IGI GLOBAL, 701 E CHOCOLATE AVE, STE 200, HERSEY, PA 17033-1240 USA, 2014)The future of the European Union is highly linked to globalization. The European Union is a global actor. It unites half a billion people. It is the world's largest economic block, with a quarter of global GDP. Managing ... -
Gastronomi Mühendisliğine Giriş
(Nobel Akademik Yayınları, 2023)Bir şefin hazırladığı yemeğin tadı, lezzeti, görselliği gibi tüm özelliklerini bütüncül bir bakış açısıyla değerlendirmesi gerekmektedir. Bu bakış açısı da gastronomi alanının mühendislik bilgi, beceri ve deneyimlerine ... -
Genel Mikrobiyolojiye ve Gıda Mikrobiyolojisine Giriş
(Nobel Akademik Yayınları, 2020)Mikrobiyoloji canlıları inceleyen biyoloji biliminin alt dalıdır. Genellikle gözle görülemeyen çok küçük canlılar olan mikroorganizmaları inceler ve insanlık yararına uygulamalar yapar. Uygulamalı bir bilim dalı olan ... -
Gürcistan'daki Çeçen-Kistlerde Diaspora Kimliği ve Anayurt ile İlişkileri
(Akademisyen Kİtabevi, 2021)1991 yılında Sovyet Sosyalist Cumhuriyetler Birliği yani Sovyetler Birliği da- ğıldıktan sonraki gelişmeler, Gürcistan’ın kuzeydoğu kısmında yer alan Pankisi Vadisi’ndeki Çeçen-Kistleri kimlik dönüşüm sürecine itmiştir. ... -
Güvenilir Dozu, Potansiyel Toksisitesi ve Yan Etkileriyle Kara Mürver
(Nobel Akademik Yayınları, 2020)Sambucus, Adoxaceae familyasındaki çiçekli bitkilerin bir cinsidir. Genel likle halk arasında mürver olarak bilinir. Bitki Caprifoliaceae familyasının bir üyesi iken;[1] Adoxa cinsindeki bitkilerle genetik ve ... -
Gıda Felsefesine Giriş
(Nobel Akademik Yayınları, 2021)Giriş Günümüze gelene kadar gıda bilimi genellikle doğa bilimleri, mühendislik ve uygulama ağırlıklı gelişmiştir. Gıda biliminin sosyal ve sanat yönü neredeyse yok sayılmış ve sosyal bilimlerle ilişkisi değersiz ... -
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler
(Nobel Akademik Yayınları, 2020)Gıda mühendisliğinde temel işlemler; çeşitli gıdaların hazırlanması sırasında uygulanan genel işlemleri ifade etmektedir. Gıda üretiminde kullanılan temel işlemler sayesinde ham maddeler tüketilebilecek hâle getirilir, ... -
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
(Nobel Akademik Yayınları, 2022)Giriş: Ölçüm tekniklerinin mutfaklarda ve operasyonel alanlarda kullanımı, reçetelerin oluşmasında ve standartların korunmasında önemlidir. Bir reçete oluştururken ölçeklerin kullanılmasının önemi, bu tekniklerin sağladığı ...
