Konu "Gıda güvenliği" için listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
Gıda Ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi'nde Bulunan Gıda İle Temas Eden Madde Bildirimleri
(İstanbul Ticaret Üniversitesi, 2022)Bu çalışmada, Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF)’ne 2002-2020 yılları arasında rapor edilen gıda ile temas eden madde bildirimlerini incelenmiş ve veriler Microsoft Excel programı yardımıyla grafikler halinde ... -
Use of bacteriophages to improve food safety
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2021)Food safety is a major concern for human health. Foodborne pathogens are responsible for several millions of cases annually worldwide. In order to inactivate these foodborne pathogens, numerous methods are available. ...