Yazar "Sağlam, Kübra" için listeleme
-
The examination of spices used in the Ottoman palace
Yıkmış, Seydi; Sağlam, Kübra; Yetim, Adem (Journal of Human Sciences, 2017)The human being has a vital prescription to eat and drink as much as the day-to-day process. This vital point constitutes the foundation stone of gastronomic tourism. In our globalized world, nations that express or offer ... -
X, Y ve Z Kuşaklarının Türk Kahvesi Tüketim Alışkanlıklarına Yönelik Bir Araştırma
Demir, Yeliz; Sağlam, Kübra (İstanbul Aydın Üniversitesi, 2023)Bu araştırmanın amacı, X, Y ve Z kuşağı mensubu bireylerin Türk kahvesi tüketim alışkanlıklarını ve kuşak farklılığının bireylerin Türk kahvesiyle ilgili algıladıkları bilgi düzeyi üzerindeki etkisinin belirlenmesidir. ... -
Yazılı, Görsel ve Sosyal Medyada Gıda ile İlgili Bilgi Kirliliğinin Halkın Gıda Tercihi Üzerine Etkileri
Sağlam, Kübra; Gümüş, Tuncay (İbrahim Çakır, 2019)Teknolojinin gelişmesi, sanayileşme, eğitim düzeyinin, ekonomik ve sosyal refahın artması insanların gıdalara ve sağlıklı beslenmeye olan ilgisini arttırmıştır. Ancak doğru ve yeterli bilgi sahibi olmayan kişilerce ...