Yazar "Ersoy, Arzu" için listeleme
-
Bitkisel bazlı yapay et üretimi ve üretilen yapay etlerin bazı fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Ersoy, Arzu (İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)Nüfus artış hızına bağlı olarak gıda tüketim oranı da paralellik göstermektedir. Üretim miktarı, tüketim ihtiyacını karşılayacak kadar yeterli olmazsa, artan nüfus birçok tehdit ile karşı karşıya kalacaktır. Aşırı kaynak ...