Yazar "Budak, Emine" için listeleme
-
Gaziantep iline özgü gastronomi kültürünün pazarlanmasında Instagram'ın rolü
Budak, Emine (İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2021)Gaziantep, kültürel yapısı, tarihi dokusu ve meşhur tarihi ile ön plana çıkan illerimizden biri olma özelliğini barındırmaktadır. Tüm bunların yanı sıra mutfak kültürünü de güçlü bir şekilde yansıtan ilimizdir. Gaziantep ...