İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu: Aylık Haber ve Etkinlik E-Bülteni (Sayı: 46, Ekim 2024)

YENİ YÜZYILDA GIDA KAYIPLARININ FARKINDALIĞI ve AZALTMAYA YÖNELİK YAZILIM UYGULAMALARI Dünya çapındaki hızlı sanayileşme nedeniyle çeşitli atık türlerinin miktarında belirgin artış gözlenmektedir. Bu atıkların başında gıda atıkları gelmekte olup, bunların iklim değişikliği üzerinde doğrudan etkileri bulunmaktadır. Her ülkede atık yönetimi uygulamaları farklılık göstermektedir; ancak gıda atığı ve ikim değişikliği arasındaki ilişki karmaşıktır ve sürdürülebilir atık yönetimi stratejileri bu sorunu ele almak için gereklidir.