İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi: Aylık Bülten (Kasım 2022)

İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi

dc.contributor.author	İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi
dc.date.accessioned	2023-02-25T11:53:55Z
dc.date.available	2023-02-25T11:53:55Z
dc.date.issued	2022	en_US
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11363/4010
dc.description.abstract	Dr. Öğr. Üyesi Nevruz Berna Tatlısu, "Uygulama Mutfaklarında Atık Yönetimi" İsimli Çalıştayda Eğitim Verdi! Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Türkçe) Bölümü Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Nevruz Berna Tatlısu, 25-27 Ekim 2022 tarihleri arasında, online (çevrimiçi) olarak gerçekleştirilen ‘‘Tübitak 2237- A Bilimsel Eğitim Etkinlikleri Desteği Programı, Uygulama Mutfaklarında Atık Yönetimi’’ isimli çalıştay da eğitimci olarak görev aldı. Dr. Öğr. Üyesi Nevruz Berna Tatlısu, ‘‘Mutfak Atıklarının Geri Dönüşümü’’ isimli çalıştayı gerçekleştirerek atık yönetimi, atıkların geri dönüşüm uygulamaları hakkında eğitim vermiştir. Eğitimde, mutfaklarda uygulamalar sonrasında oluşan, uygulama öncesi doğru planlama yapılmadığı için israf niteliği taşıyan ya da depolama koşullarına bağlı doğrudan atık konumuna geçen gıdaların, geri dönüşüm ve ileri dönüşümünün sürdürülebilir gastronomi açısından öneminin altı çizildi. Programın detaylı bilgisine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz: https://deumutfaktaatikyonetimitubitak.wordpress.com/etkinlik-programi/	en_US
dc.language.iso	tur	en_US
dc.publisher	İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	İstanbul Gelişim Üniversitesi	en_US
dc.subject	Uygulamalı Bilimler Fakültesi	en_US
dc.subject	Bültenler	en_US
dc.title	İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi: Aylık Bülten (Kasım 2022)	en_US
dc.type	other	en_US
dc.department	Uygulamalı Bilimler Fakültesi	en_US
dc.identifier.issue	Kasım 2022	en_US
dc.relation.publicationcategory	Diğer	en_US