Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Gastronomi Turizmi Kapsamında Yöresel Yemeklerin Restoranlarda Sunulması Üzerine Bir Araştırma: Şarköy Örneği
(Sidas Medya A.Ş., 2021)
Bu çalışmanın amacı, Tekirdağ’a bağlı Şarköy yöresinde bulunan restoranların, bölgeye ait
yöresel yemeklerinin menülerinde yer alma durumunu tespit edip, gastronomi turizmi
çerçevesinde değerlendirmektir. Amaca ulaşabilmek ...