Elhaty, Ismail A. M.Zeyoudi, Sendeyah A.2025-03-182025-03-1820241996-4196https://hdl.handle.net/11363/9589This study evaluates the antioxidant properties of leaves, unripe and ripe fruits of Ziziphus mauritiana from the UAE. Phenolic compounds show a strong correlation with antioxidant activity, with the leaves exhibiting the highest efficiency. The results suggest that Ziziphus mauritiana leaves are a promising source of natural antioxidants with potential therapeutic applicationseninfo:eu-repo/semantics/openAccessZiziphus mauritianajujubeantioxidantsAl SiderDPPHUAEA Comparative Study of The Phenolic and Flavonoids Contents, and Antioxidant Activity of Ziziphus Mauritiana’s Leaves, Ripe and Unripe Fruit Extracts From UaeПОРІВНЯЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ВМІСТУ ФЕНОЛЬНИХ І ФЛАВОНОЇДНИХ СПОЛУК ТА АНТИОКСИДАНТНОЇ АКТИВНОСТІ ЕКСТРАКТІВ ЛИСТЯ, СТИГЛИХ І НЕЗРІЛИХ ПЛОДІВ ZIZIPHUS MAURITIANA З ОАЕArticle183363371001327702200007Q4