Diğer Atıf Dizinlerdeki Yayınlar by Institution Author "Sami, Fuat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Yerel Mutfakların Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Değerlendirilmesi
Torusdağ, Gülşen Berat; Özkan Önem, Esra; Sami, Fuat; Kızıldemir, Özgür (Rahman Temizkan, 2022)Yerel mutfaklar, 21. yüzyılın ilk çeyreğine geldiğimiz bugünlerde turistlerin destinasyon seçiminde yükselen motivasyon unsurlarından birisi olarak dikkat çekmektedir. Birçok destinasyon, daha fazla turist çekmek için ...