Başlık için İGÜ Akademik Birimleri listeleme
Toplam kayıt 5145, listelenen: 1752-1771
-
Gastronomi alanında öğrenim gören öğrencilerin mesleğe bakış açıları ve beklentileri
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)Günümüzde insanlar gelir düzeyinde artış, ekonomiklik, sosyalleşme, farklı kültürleri deneyimleme, yenilik arayışı gibi nedenlerle dışarıda yemek yemektedir. Bununla birlikte özellikle insanların eğitim ve kültür düzeyindeki ... -
Gastronomi Mühendisliği: Gastronomiye Yeni Yaklaşım
(Selçuk Üniversitesi, 2022)Özet Bu çalışma gastronomiye yeni bir yaklaşım getireceğini düşündüğümüz mühendislik, fen ve sosyal bilimler ile çok disiplinli çalışma olanağı bulabilecek bir alan olan gastronomi mühendisliğinin, bileşenlerini ve ... -
Gastronomi Mühendisliğine Giriş
(Nobel Akademik Yayınları, 2023)Bir şefin hazırladığı yemeğin tadı, lezzeti, görselliği gibi tüm özelliklerini bütüncül bir bakış açısıyla değerlendirmesi gerekmektedir. Bu bakış açısı da gastronomi alanının mühendislik bilgi, beceri ve deneyimlerine ... -
Gastronomi tarihi ve kültürü açısından baharatın değerlendirilmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)İlk insandan bu yana toplumlar hayatta kalabilmek için yeme içme ihtiyaçlarını karşılamaya çalışmışlardır. Bu çaba altında yapılan bütün çalışmalara günümüzde modern adı ile gastronomi olarak ifade edilmektedir. Gastronominin ... -
Gastronomi Turizmi Kapsamında Yöresel Yemeklerin Restoranlarda Sunulması Üzerine Bir Araştırma: Şarköy Örneği
(Sidas Medya A.Ş., 2021)Bu çalışmanın amacı, Tekirdağ’a bağlı Şarköy yöresinde bulunan restoranların, bölgeye ait yöresel yemeklerinin menülerinde yer alma durumunu tespit edip, gastronomi turizmi çerçevesinde değerlendirmektir. Amaca ulaşabilmek ... -
Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerinin gıda israfı ve gıda güvenliği hakkında görüşleri: İstanbul ili örneği
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2021)Artan nüfus ile birlikte paralellik gösteren gıda üretimi her geçen dönemde artış eğilimini de beraberinde getirmiştir. Üretilen gıdaların belirli bir oranı birçok nedene bağlı olarak kayıplara sebep olabilmektedir. Üretilen ... -
Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerinin lisans sonrası kariyer beklentileri doğrultusunda girişimcilik eğilimleri: İstanbul'daki vakıf üniversiteleri üzerine araştırma
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2021)Gastronomi ve mutfak sanatları denildiğinde ilk akla gelen yemeklerin üretilerek servis edilmesi olarak düşünülse de bu konu sadece bu fikirden ibaret değildir. Gastronomi ve mutfak sanatları birçok bilimle ilişkili ... -
Gaussian quantum arithmetic optimization-based histogram equalization for medical image enhancement
(SPRINGER, VAN GODEWIJCKSTRAAT 30, 3311 GZ DORDRECHT, NETHERLANDS, 2023)The quality of medical images is critical for accurate diagnosis. This paper introduces a novel Quantum-behaved Arithmetic Optimization Algorithm (QAOA) for medical images. A mutation operator with Gaussian probability ... -
Gayrimenkul piyasasında etkinlik: Türkiye gayrimenkul piyasasına yönelik bir alan araştırması
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2023)Gayrimenkul piyasaları öncü olma özelliğiyle, büyüme, kalkınma ve istihdamı sağlanması gibi makroekonomik dengeler açısından ekonominin en önemli piyasalarından bir tanesidir. Gayrimenkul sektörünün etkinlik düzeyinin ... -
Gayrimenkul Sektöründeki Yasal Düzenlemelerin Yabancı Yatırımcılar Üzerine Etkisi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2018-07-06)Tezin birinci bölümünde gayrimenkulün kavramsal açıklaması, Türkiye gayrimenkul sektörünün tarihsel gelişimi önemi ve yerinden bahsedilmiş, ikinci bölümünde ise yabancıların gayrimenkul edinimlerini etkileyen faktörlerden ... -
Gayrimenkul Sermaye İradının Vergilendirilmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2015-05-12)Bu araştırmada, "Gayrimenkul Sermaye İradının Vergilendirilmesi" konusu ele alınmıştır. Gelir Vergisi Kanunu'nun 70'inci maddesinde sayılan mal ve hakların sahipleri, mutasarrıfları, zilyetleri, irtifak ve intifa hakkı ... -
Gazeteciliğin Dijital Dönüşümü ve Haberin Oyunlaştırılması
(Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, 2023)Basının temel işlevi haber ve bilgi vermektir. Ardından eğitici ve öğretici işlevi gelir. Basın toplumsallaştırır, eğlendirir. Nihayetinde tüm bu işlevlerinin sonucunda kamuoyu oluşturur, kamuoyunu yönlendirir. Basın daha ... -
Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2022)Giriş ve Çalışmanın Amacı: Gastronomi tarihi insanoğlunun beslenme gereksinimleri ile şekillenmiş olup yemek ise biyolojik, sosyal, kültürel, dini, politik ve ekonomik dinamik değişkenlerle bağlantılıdır. Bu çalışma ile ... -
Gaziantep iline özgü gastronomi kültürünün pazarlanmasında Instagram'ın rolü
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2021)Gaziantep, kültürel yapısı, tarihi dokusu ve meşhur tarihi ile ön plana çıkan illerimizden biri olma özelliğini barındırmaktadır. Tüm bunların yanı sıra mutfak kültürünü de güçlü bir şekilde yansıtan ilimizdir. Gaziantep ... -
Gaziantep İli Şehitkamil İlçesi Yeditepe Mahallesi İçme Suyu Şebeke Tasarımı
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Bu tez çalışmasında, Gaziantep İli Şehitkamil İlçesi Yeditepe Mahallesi içme suyu şebeke tasarımının etüt aşamasından, işletmeye açılacağı döneme kadar geçen süreçler ele alınmıştır. İçme suyu şebeke sisteminde suyun ne ... -
Gaziantep'te lise çağındaki öğrencilerin cinsiyete göre fiziksel aktivite düzeylerinin karşılaştırılması
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019)Tez çalışması Gaziantep şehrinde lise çağındaki öğrencilerin cinsiyete göre fiziksel aktivite düzeylerinin karşılaştırılmasını amaçlamaktadır. Bu amaç doğrultusunda çalışma tarama modeline dayalı betimsel araştırma yöntemi ... -
Gazze şeridi belediyelerinde üst yönetim açısından stratejik planların uygulanmasındaki engellerin tespiti ve ÇKKV yöntemleriyle değerlendirmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2023)Belediye, halkın ihtiyaçlarını karşılama ve yaşam kalitesini artırma amacına yönelik faaliyetlerde bulunan kamu tüzel kişiliğidir. Bu faaliyetlerde bulunurken her örgüt gibi, sürdürülebilirlik ve büyüme hedeflerine ulaşabilmek ... -
GCACS-IoD: A certificate based generic access control scheme for Internet of drones
(ELSEVIER, RADARWEG 29, 1043 NX AMSTERDAM, NETHERLANDS, 2021)Internet of drones (IoD) has gained significant importance in recent times due to its applications in several critical domains ranging from commercial to defense and rescue operations. With several drones flying in different ... -
Gebe kadınlarda mizaç özelliklerinin prenatal bağlanma özellikleri, depresyon ve anksiyete düzeyleri ile ilişkisi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2021)Amaç: Gebe kadınların mizaç özelliklerinin prenatal bağlanma özellikleri, depresyon ve anksiyete düzeyleri ile ilişkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Çalışmaya T.C. Sağlık Bakanlığı Göztepe Prof. Dr. Süleyman Yalçın ... -
Gebelerde zihin kuramı ile depresyon, anksiyete ve prenatal bağlanma arasındaki ilişki
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)Bu çalışmanın amacı gebe kadınlardaki zihin kuramı yetisinin, prenatal bağlanma, depresyon ve anksiyete düzeyleriyle ilişkini incelemektir. Zihin kuramı becerisi daha gelişmiş ve gelişmemiş olan gebelerde prenatal bağlanma, ...
