Ara
Toplam kayıt 28, listelenen: 21-28
Breeam, Leed ve DGNB Yeşil Bina Sertifikasyon Sistemlerinin Standart Bir Konutta Karşılaştırılması
(Osman Sağdıç, 2019)
Sürdürülebilir yeşil enerji kavramı, dünyanın gelişim seyrini ve toplumların hayatlarını köklü bir şekilde değiştiren Sanayi
Devrimi’nin sonucunda ortaya çıkan en güçlü kavramlardan biridir. Sanayi Devrimini makinaların ...
Huzurevlerinde Yatak Odası Mekanının Gelişim Süreci, İstanbul ve Brüksel Örneği
(Osman Sağdıç, 2019)
Bu çalışmada; yurtiçi ve yurtdışı huzurevlerinde yaşayan kişilerin mekân içi yaşam alanlarını yerinde irdelenerek, yaşlıların yoğunlukla
kullandığı yatak odası mekânının, işlevsel olarak doğru ve etkin olarak kullanıma ...
Türk Mutfağındaki Fonksiyonel Gıdaların Gastronomi Turizmi Açısından Önemi
(Yüksel Öztürk, 2019)
İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından olan beslenme, aynı zamanda temel bir motivasyondur.
Günümüzde beslenme, yeni bir yemeği tatmak ve farklı lezzetler ve aromalar deneyimlemek
uğruna seyahat edilen bir amaç haline ...
Korku Çekiciliğinin Gıda Korkusu Üzerine Etkisi
(İrfan Yazıcıoğlu, 2018)
Gıda korkusu; insanların sağlık, din, gelenek-görenek öğretileri veya korku çekiciliği gibi
gerekçelerle belirli bir gıdayı tehdit olarak görüp o gıdadan uzak durması, gıdayı
tüketmemesi olarak tanımlanabilmektedir. ...
Pop Sonrası Pop; Neo Pop
(İstanbul Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Enstitüsü, 2018)
Pop sanatçıları eserlerini; o gününün insanının her gün tükettiği yiyecekleri, sıradan
nesneleri, insanlara yönelik düz, dolayımsız bir yaklaşımla oluşturmuşlardı. Nesnelerin
boyut ve sergilendikleri ortamlar bakımından ...
Determination of mold contamination and aflatoxin levels of the meat products/ingredients collected from Turkey market
(WILEY, 111 RIVER ST, HOBOKEN 07030-5774, NJ, 2018)
This study aimed to highlight general safety conditions of meat products (n = 24, fresh meat,
Turkish sucuk, sausage, and pastirma) and ingredients (n = 20, red paprika, black pepper, coriander, spice mix and fenugreek ...
Development of LLDPE based active nanocomposite films with nanoclays impregnated with volatile compounds
(ELSEVIER, RADARWEG 29, 1043 NX AMSTERDAM, NETHERLANDS, 2018)
In this study, a novel procedure was performed for grafting of nanoclays (montmorillonite (MMT) and halloysite
(HNT)) with essential oil constituents (thymol (THY), eugenol (EUG) and carvacrol (CRV)) using Tween 80 ...
Assessment of Multi Fragment Melting Analysis System (MFMAS) for the Identification of Food-Borne Yeasts
(SPRINGER, ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, NY 10004, UNITED STATES, 2018)
Multi Fragment Melting Analysis System (MFMAS) is a novel approach that was developed for the species-level identification of microorganisms. It is a software-assisted system that performs concurrent melting analysis of 8 ...