Browsing by Author "Öztürkcan, S. Arda"
Now showing items 1-4 of 4
-
Antosiyanince Zengin Kiraz Grubu Meyvelerin İnsan Sağlığı Üzerine Etkilerini İnceleyen Klinik Çalışmalara Bir Bakış
Bayram, Hatice Merve; Öztürkcan, S. Arda (İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2020)Antosiyanince zengin kiraz grubu kırmızı meyveler, düşük kalorili olmalarının yanı sıra lif, C vitamini, polifenoller, karotenoidler ve potasyum gibi bazı mineraller dahil olmak üzere yüksek miktarda biyoaktif bileşene ... -
İnsanlarda Zika Virüsü Enfeksiyonları ve Korunma
Çalman, Fulya; Öztürkcan, S. Arda; Karahan, Mesut (İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2017-12-30)Zika virüsü ilk olarak 1947 yılında Uganda ormanlarında yaşayan Rhesus maymunundan izole edilmiştir. İnsanda ilk Zika virüs enfeksiyonu 1954 yılında Nijerya’da bildirilmiştir. Virüs artropod kökenli (arbovirüs) bir virüs ... -
İstanbul Gelişim Üniversitesi Akreditasyon Çalışmaları
Öztürkcan, S. Arda (İstanbul Gelişim Üniversitesi / Istanbul Gelisim University, 2019-07-29)Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Arda Öztürkcan İstanbul Gelişim Üniversitesi Akreditasyon Çalışmaları Akreditasyon Nedir? Öğrencinin Elde Edeceği Faydalar Nelerdir? İstanbul Gelişim Üniversitesi ... -
Yaygın Olarak Kullanılan Antimikrobiyal Gıda Katkı Maddeleri ile İlgili Genel Bir Değerlendirme
Öztürkcan, S. Arda; Acar, Sıla (İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press, 2017-04-26)Amacımız, son yıllarda oldukça sık kullanılan ve çalışmalara konu olan antimikrobiyal gıda katkı maddelerinin, işlevi, kullanım alanları, günlük alınabilir kabul düzeyleri, insan sağlığı üzerine etkileri hakkında önemli ...
